Afrodisiacos: hierbas, especias y condimientos

Afrodisíaco hace referencia a Afrodita, la diosa griega del amor, que surgió de la espuma del mar cuando el dios Cronos mató y castró a su padre, arrojando sus genitales xxx al océano.

A los afrodisíacos se les conoce como toda aquella sustancia o actividad que en teoría aumenta el apetito y la potencia sexual, ya sea de forma física o mental. Algunos suelen funcionar estimulando alguno de los sentidos (vista, tacto, olfato y oído) y otros ingeridos en forma de comida, bebidas, bebidas alcohólicas, “filtros amorosos”, drogas, o preparados medicinales, pueden estimular el deseo amoroso.

Hierbas, especias y condimentos

Las hierbas aromáticas son plantas herbáceas, con hojas verdes, que proceden de las regiones templadas y se cultivan por lo general en las huertas.

Las especias son sustancias aromáticas que se obtienen de plantas que crecen en las regiones tropicales y cuyo sabor resulta más o menos intenso y picante.

La palabra condimento se suele emplear para designar cualquier producto que añade sabor a los alimentos.

Las hierbas, especias y condimentos son afrodisíacos sutiles que actúan discretamente a largo plazo.

Albahaca (Ocinum basilicum): Hierba muy utilizada en la cocina mediterránea, tailandesa y vietnamita. Sus hojas son de color verde, rojizo o púrpura. Aromatiza delicadamente el aceite. La albahaca se asocia con la fecundidad y la pasión.

Alcaparra (Capparis spinosa): Botón floral del alcaparro, cuanto más pequeña es, más delicado es su sabor y más intenso su aroma. Su sabor agridulce combina fácilmente.

Anís (Pimpinella anisum): Es una planta de flores blancas y semillas pequeñas y aromáticas, usada en la fabricación de confites, jarabes, esencias y licores. En muchos países del Medio Oriente se usa para incitar al amor de los recién casados y curar la importancia.

Anís estrellado (Illicium verum): El sabor de sus granos resulta más fuerte y picante que el del anís verde.

Azafrán (Crocus sativa): Variedad del crococuyas flores producen tres filamentos que se recogen a mano y luego se sedcan. Es una especia de color rojo anaranjado que sazona y da color a la comida. Es una especie muy cara y tiene prestigio en el Medio Orietne de estimulante.

Borraja (Borago Officinalis): Planta aromática, probablemente originaria de Siria, cuyas hojas, sobre todo las tiernas, se consumen como verdura, las que transmiten un sabor refrescante. En Chile se utiliza como abortivo por los mapuches, pero utilizada con moderación induce a la lujuria.

Canela (Cinnamomus zeylanicum): Es la corteza seca del canelo. La canela en rama tiene un sabor más penetrante que la molida, la cual pierde sus propiedades con mayor rapidez. Es una especie aromatizadora de los alimentos. La infusión de canela en rama se recomienda como medicina para malestares de la menstruación y el embarazo.

Cardamomo (Elettaria cardamomum): Posee un sabor fino y picante. En Escandinavia se utiliza para aromatizar pasteles, vino, licores, etc. En Oriente se utiliza para enriquecer el sabor y estimular la benevolencia entre los amigos. Las semillas se mascan para refrescar la boca En algunos ritos tántricos se usa como símbolo del yoni, genitales femeninos.

Clavo de olor (Syzygium aromaticum): Esta especie, botón floral seco del clavero, tiene un sabor picante y un aspecto parecido a un clavo pequeño. Alivia los dolores y aturde el entendimiento.

Comino (Cuminum cyminum): Son unas semillas diminutas que poseen un olor penetrante y un sabor fuerte y tanto amargo. Se trata de la reina de las especias en África, en Europa del Este se utiliza para condimentar el pan, queso y embutidos. Su aceite se utiliza para lociones balsámicas y filtros de amor.

Curry: Nombre de una mezcla de especias y de los platos en los que destaca este condimento. Constituye la base de la cocina india. Contiene varios ingredientes como la canela, cilantro, comino cúrcuma, cardamomo, jengibre, nuez moscada y clavo de especia. Su sabor es picante y depende de la cantidad de pimienta que contenga. Los sabores fuertes son relacionados con la valentía.

Damiana: Tradicionalmente es un afrodisíaco femenino que aflora la libido y te vuelve desinhibido. Utilizado en infusiones.

Eneldo (Anethum graveolens): Hierba aromática muy apreciada en Escandinavia, Rusia, Europa central y norte de África. Sus semillas poseen un olor que recuerda al hinojo, la alcaravea y la menta. Se le atribuyen propiedades diuréticas, carminativas y antiespasmódicas. En infusiones es muy apreciada para favorecer la digestión. Las hojas solas son ideales para haces cosquillas en los pies.

Estragón (Artemisia dracunculus): Planta aromática que ocupa un lugar destacado en la cocina francesa. Tiene un sabor anisado, un tanto amargo y picante, condimenta los alimentos insípidos.

Jengibre (Zingiber officinale): Rizoma cuya pulpa es muy aromática y picante. Los cocineros de Madame du Berry preparaban una mixtura de yemas de huevo y jengibre que inducía a los amantes de esta cortesana y al mismo Luis XV a la lujuria desatada. Siempre se debe de utilizar la raíz fresca.

Laurel (Laurus nobilis) Las hojas de este árbol se utilizan enteras o troceadas. Las hojas de laurel aromatizan los platos cocinados a fuego lento, los rellenos y las marinadas. Las bayas y las hojas presentan propiedades antisépticas, expectorantes, antirreumáticas y digestivas.

Lavanda (Lavandula vera): Las semillas aromatizan perfumes y jabones, pero antiguamente se utilizaba en la cocina como afrodisíaco.

Menta (Mentha sp.) Su sabor fresco es popular en dulces y bebidas, pero también se usa en muchos platos. Es una planta estimulante y va bien en el té.

Nuez Moscada (Myristica fragans): La nuez moscada molida pierde su sabor con rapidez, por lo que se aconseja comprarla entera y rallarla al utilizarse. Se le atribuyen propiedades estimulantes, digestivas y carminativas.

Orégano (Origanum vulgare): Variedad silvestre de la mejorana, con sabor menos intenso. Una ramita de orégano en una botella de aceite o vinagre le transmite su fragancia.

Perejil (Petroselinum hortensis): Existen tres especies principales: el perejil liso (de sabor menos amargo) y el perejil tuberoso( cultivado por sus raíces blancas y el perejil rizado. Lo usaban las brujas como uno de los ingredientes de la poción mágica para volar.

Pimienta (Piper nigrum): Los granos de pimienta verde, negra o blanca corresponden a diferentes estadios del proceso de maduración. Asociada con la alegría de los viudos y la impotencia de los tímidos.

Salvia (Salvia officinalis): El sabor picante proporciona aroma a numerosos platos. La salvia facilita la digestión de los alimentos grasos y es famosa por sus propiedades medicinales.

Tomillo (Thymus sp.): Planta aromática procedente de la región mediterránea. Resulta muy adecuado para aromatizar el vinagre.

Vainilla (Vanilla planifolia): Fruto de una orquídea. Es un condimento para los dulces, helados, pasteles, etc. Aromatiza no sólo la comida sino la ropa, los perfumes, cremas y otras pociones.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *